Saturday cooks : Gulai teluq, ikan kering goreng & sayur kubis with suhun & fucuk

For lunch yesterday.. ini lah menjadi santapan kami..

Gulai telur.. permintaan hubby!

Ikan kering goreng (klu ikut kat label tulis ikan malong.. ntah ikan apa tatau. Aku ni mmg buta ikan.. yg aku tau pari, bawal je.. keli & sembilang pun aku boleh confuse tatau to differentiate!).

BTW, aku goreng iikan ni dgn cili padi, cili kering & bawang hiris. For sayur.. shredded kubis dgn suhun & fucuk goreng (eja betul2 FUCUK.. jgn ada miss pulak any word, or gatal2 nak tulis shortform.. nanti tak pepasal org ingat aku mencarut..nyaris dah tadi sebenarnya.. nasib baik double check!).. taruk kunyit sikit kasi kaler berseri sikit (kononnya la!)

Dhill's cooking: MY Meatball

I made this meatball last Friday. Tak plan pun.. ingatkan nak buat tauhu kering (tauhu mee kari tu!) sumbat with kentang. Tak dak jual pulak.. so dpt idea buat meatball nih.. bergedil daging le tu.

Bahan2- lebih kurang je la, sbb tak sukat pun. Main campak2 je..

3 biji Kentang (medium size - skinned & rebus sampai empuk - dilecek)

1 cup minced meat

1 biji telur

Bawang besar 1 biji (dicincang)

3 ulas bawang putih ( bakar & cincang halus)

Daun bawang (dlm 1 stalk - about 5-7 helai- hiris halus)

1 biji cili merah (dicincang)

1 sudu besar sos tiram

1 sudu teh lada hitam kisar
Garam secukup rasa

1/2 cawang tepung gandum (aku nak pakai roti.. tp x de stok le pulak.. boleh jugak pakai serbuk roti)

Cara2- gaul semua & goreng macam buat jemput2 tu. Aku tak salut dgn apa2 pun. Goreng cam tu je..

boleh jugak taruk susu or cream sikit dlm adunan..

Dhill's cooking: Sayur campur & sambal bilis

Harapan warga kuala lumpur..sempena hari wilayah semalam..

for me.. jln tak jam, rakyat kelas pertama sejajar dgn infra kelas pertama- tidak pengotor, tahu menghargai kemudahan, lebih byk sale ;-)

Semalam utk lunch aku masak sayur campur.. ada holland peas, brocoli, carrot & udang, stok ayam. Tambah tepung jagung utk pekatkan kuah.
For lunch tadi aku masak sambal ikan bilis.. selain ayam goreng & sup sayur. Resepi sgt simple.. aku yakin org lain buat lagi best!

mee bandung muar n mee rebus johor

my dinner for tonight .. wholemeal gardenia slice, butterhead lettuce & cherry tomatoes. Sama mcm breakfast pagi tadi. Lunch aku mkn nasi kerabu kukus with hubby. Hubby pilih nasi kukus biasa.. ayam besar sgt, tak habispun mkn.


Ini pulak dinner kami last night. Restoran AJ (anak johor) kat jln lumut, near jln Ipoh. Tgk dlm cuti-cuti famili kat RTM1 the night b4. Kami mkn asam pedas daging n mee bandung. Tak best sgt.. best lagi kat kg baru tu.

Ini pulak masa mkn kat Plaza Damas on 6th August lepas. Pantang tahu kat mana ada jual Johor's food mesti hubby 'tergedik2' nak pi. Kira ok.. better than kat Restoran AJ tu!

Mee rebus n mee bandung muar.