Dhill's cooking: MY Meatball

I made this meatball last Friday. Tak plan pun.. ingatkan nak buat tauhu kering (tauhu mee kari tu!) sumbat with kentang. Tak dak jual pulak.. so dpt idea buat meatball nih.. bergedil daging le tu.

Bahan2- lebih kurang je la, sbb tak sukat pun. Main campak2 je..

3 biji Kentang (medium size - skinned & rebus sampai empuk - dilecek)

1 cup minced meat

1 biji telur

Bawang besar 1 biji (dicincang)

3 ulas bawang putih ( bakar & cincang halus)

Daun bawang (dlm 1 stalk - about 5-7 helai- hiris halus)

1 biji cili merah (dicincang)

1 sudu besar sos tiram

1 sudu teh lada hitam kisar
Garam secukup rasa

1/2 cawang tepung gandum (aku nak pakai roti.. tp x de stok le pulak.. boleh jugak pakai serbuk roti)

Cara2- gaul semua & goreng macam buat jemput2 tu. Aku tak salut dgn apa2 pun. Goreng cam tu je..

boleh jugak taruk susu or cream sikit dlm adunan..