Masak for dinner on 12 Feb 2010. Actually tak tau nak masak apa hari tu.. bukak fridge tengok ada 4 ketul nasi impit, so dr membazir baik le aku buat something utk ngabihkan dia.. and end-up jadi le lontong goreng. Tp tak de le macam yg aku pernah tengok kat tv tu. Mine is very simple & gunakan bahan2 yg ada kat umah je.
Aku pun dah ingat2 lupa apa yg aku letak dlm lontong ni. Klu tak silap aku guna bahan as below:
mini nasi impit 4 bungkus (potong kecik2)
Kentang (dihiris & goreng)
bawang putih cincang
bawang besar dihiris
cili kisar dlm 1 sudu besar
daging cincang
karot (hiris memanjang)
kubis (hiris)
suhun (direndam)
sos tiram
sos cili
kicap
Telur 1 biji
garam
Minyak utk menumis
Cara2:
Tumis bawang putih & bawang besar sampai wangi. Masukkan cili kisar & kacau lagi sampai sedikit garing. Masukkan daging cincang, kacau sampai daging sedkit kering. Masukkan karot, kubis, nasi impit, suhun, ketang goreng, sos tiram, sos cili & kicap. Gaul sampai sebati. Buat lubang kat tengah & masukkan telur. Scramble telur tu & gaul rata. Masukkan garam klu perlu. Boleh le dihidangkan!
No comments:
Post a Comment