Anak menakan aku suka sgt klu aku buat 'majlis'..
'Majlis' is referred to BBQ dinner..
Kitaorang buat BBQ ni on 19/12/2009. Buat simple je... just ada ayam, lamb shoulder, sotong, sosej, crab stick, kentang & jagung. Aku jugak buat air asam for dipping.
Utk marinate aku guna bawang merah, bawang putih, serai, halia, ketumbar, jintan manis, rempah kari, serbuk kunyit, garam, sos tiram. Mesin semua & gaul dgn ayam/daging. Perap selma 4-6 jam before memanggang.
***
Adik makan crab stick
***
2 comments:
salam rindu dhill..thnx for besday wish ye! pergh...bestnye bbq kt umah dhill nih..!! akak dh lama x wat makn2 cenggini..maklumler xde masa! pepun plg rindu nk makan lamb..huhuuu!!
klu ramai org boleh le buat... baru le berbaloi. Selalu ada 3 org je kat umah.. so masak pun yg simple2 je.
BTW, i'm not really fancy with lamb. Setakat cubit2 sikit tu ok le.. ngeri tengok lemak dia..
Post a Comment