***Aku sekarang outstation kat Penang .. dari semalam & besok baru balik. So, sempat le aku dok update blog yg dah lama bersawang ni.. sementara nak tunggu dinner update le apa yg patut ye!!
**
Buat mee kuah super simple.. yet soooo yummy for dinner 2-3 minggu lepas..
bahan2
bawang merah, bawang putih, sedikit hirisan serai, halia & lengkuas - semua dikisar halus
Cili kisar
mee kuning
isi ayam/udang/sotong
hirisan carrot
Daun sup/bawang
Sos cili
Sos tiram
garam
minyak utk menumis
Air dlm 3 cawan
telur rebus (klu taknak rebus pun tak pe, pecahkan je dlm kuah mee tu)
**
cara2
tumis bahan kisar (kecuali cili) sampai naik bau.. them masuk cili kisar.. tumis lagi. Masuk air & ayam. Bila dah didih masuk udang/sotong, carrot, sos cili, sos tiram.. didihkan sekali lagi. Masuk garam & mee. Bila didih tutup api & terus hidang panas2. B4 that letak hirisan telur rebus & daun bawang/sup. Nyum! Nyum!
(tengah lapaq ni!)
No comments:
Post a Comment