Wednesday, June 02, 2010

Dhill's cooking: Cucur udang jagung carrot

udang + carrot + jagung + tepung = cucur udang jagung carrot

***
Ini favourite aku & hubby.. memang suka cucur carrot & jagung.. then letak udang or ikan bilis.
***
Ini bahan2 penting..
jagung, carrot & bawang besar
***
jugak udang from port weld.. yg ni emak dah rebus dgn sedikit garam.. frozen for future use for mee goreng or cucuq.. nasi goreng pun ok gak!
***
Julienne karrot & bawang.. jagung lak dihiris..
Nak lagi best tambah hirisan daun sup & cili kisar.
Then letak serbuk kunyit, garam, gula sikit & tepung dlm 2 - 2 1/2 cawan. Masuk air & gaul sebati.. goreng!!!
***
Makan dgn any sos yg sesuai..

2 comments:

ain said...

kena try laa buat cucur ni.. tgk jerr dah terluir dah...

rapheydhillo said...

Ain, segala savoury cucur mmg favourite especially cucur udang ;-)