Dhill's cooking : Cucur Kelapa Manis

Lebihan kelapa parut utk kuih sagu aku buat cucur@jemput2. Permintaan frm hubby sebenarnya.

Bahan2:

1 cawn kelapa parut

2 1/2 cawan tepung

1/4 cawan gula (yg ni utk kurang manis- rasanya klu letak 1/2 cwn ok kut)

1 sudu teh garam

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh soda bikarbonat

1 sudu teh bread improver

Air - agak2 je.

- Bancuh semua bahan & goreng.
Cucur aku ni rangup kat luar.. lebut di dalam. Best klu makan dgn kopi 'o' panas!!