Dhill's cooking : Kuey Teow Goreng & Tauhu with kentang & shrimp filling

This is our dinner last night. Hubby nak mee goreng, tp mee kat kedai dah abis. Yg tinggal kuey teow je. So aku pun buat kuey teow goreng le..

Yg ni pulak aku buat on Monday.. tauhu yg diisi kentang & isi udang.

Simple je nak buat.. Rebus sebijik kentang sampai empuk. Lecek kentang tu dan gaul dgn isi udang cincang, bawang, garam & sos tiram. Sumbat dlm tauhu kering bulat yg selalu buat mee kari tu.. (in my case 4 segi) yg dah diterbalikkan. Goreng - bila dah garing angkat & hidang. Yummy!